美人指葡萄种植技巧

近日美人指葡萄在市场上极为活跃，美人超市水果市场随处可见，指葡植技这种美人指葡萄长的萄种非常漂亮，体型细长跟提子有点相似，美人但是指葡植技果实的为鲜红色像是美女的涂了指甲油的手指一样漂亮，因此得名美人指葡萄，萄种它的美人口感也非常甜美脆爽，故而受到多数消费者的指葡植技青睐，今天就给大家讲一讲美人指葡萄的萄种种植技巧！

一： 美人指葡萄种植建园

1.园地选择

“美人指”葡萄需要直射光着色，美人因此阳光充足有利于树体健壮生长，指葡植技阳光不足易造成徒长。萄种南方地区种植“美人指”葡萄一般采用设施栽培，美人园地更要选在阳光充足处。指葡植技“美人指”葡萄耐旱不耐湿，萄种应选在地势较高的园地种植。平原水田应选在地下水位在0.8 m 以下、排水良好、有灌溉条件的田块种植“美人指”。低洼田、排水不畅田、易受涝田均不能种植“美人指”。同时还要求田块土层深厚、土质疏松、土壤肥沃、有机质含量较高。

2.苗木选择

南方地区“美人指”葡萄能否种植成功，选择适宜的“美人指”葡萄嫁接苗是关键。目前有2 个砧木品种较适合于“美人指”葡萄嫁接，一个是“巨峰”，用“巨峰”作砧木嫁接，“美人指”葡萄树势稳定，花芽分化好，粒大色艳早期丰产，但是还要控制产量避免连续丰产后造成的树体早衰；另一个是“贝达砧”，用“贝达砧”作砧木嫁接，“美人指”葡萄树势强健而不徒长，花芽分化稳定，大粒大穗丰产、稳产性好耐涝，较适合南方地下水位高的平原或沿海地区选用，但果粒颜色为暗红色，而用“巨峰”作砧木嫁接的为艳红色。

3. 美人指苗木架式

选用理想的架式是种好“美人指”葡萄的重要措施之一。南方地区种植“美人指”葡萄，架式选择应有利于其花芽分化、防止果实受日灼、减轻白腐病、促进着色、规范化操作。较适应“美人指”葡萄栽培的架式为高、宽、垂架式（见图1）。高、宽、垂架式行距2.7～2.8 m，由1 根立柱、1 根横梁、6 道拉丝组成。具体为：（1）立柱。每行中间立1 根水泥柱，柱距4 m，柱长2 . 8 m，埋入土中0 . 5 m，地面露出2.3 m。纵横柱距要一致，柱顶要成一平面牢固又美观。两头边柱须向外倾斜30°左右并牵引锚石。（2）横梁。每根柱上在离地面1 . 7 m 处架1 根长1 . 5 m 的横梁，从横梁中心向外30、70cm 处各钻1 个孔用于拉丝。或用钢绞丝横向将全园各行葡萄在立柱上拉连在一起，不仅可代替横梁，还可节省费用。（3）拉丝。距离地面1.5 m 处立柱两边各布1 道拉丝，横梁两边各布2 道拉丝，从横梁孔中穿过或扎在横向拉丝上。

高、宽、埀架式示意图(单位:厘米)

二： “美人指”葡萄种植第1 年的培育管理技术

“美人指”葡萄种植第2年的产量高低完全取决于种植第1 年的培育管理。调查结果表明“美人指”葡萄种植第2 年普遍存在花不多、花不大等问题，有的甚至没有花，因此种植第1 年的管理目标是促花芽分化，提高冬芽质量，使翌年结果母枝部位营养积累多、冬芽饱满健壮、花芽分化好。

1. 抹 芽

当外界日平均温度在10 ℃以上时，“美人指”葡萄芽眼开始萌动，在芽眼萌动后每株选留嫁接口以上健壮的1个芽，其余尽快抹掉，在基部（嫁接口以下）萌发的芽也要尽快多次抹除，以确保节省养分。

2.摘 心

在芽眼萌发后，每株苗上留1 个芽任其生长，其余芽眼尽快抹除，使养分集中到1个梢上。新梢长到底线高度时（高、宽、垂架式的绑结果母枝的底线高度为1.45 m），新梢回落底线10 cm，于1.35 m 摘心，摘心后副梢从下到上相继萌发，留顶端4 个梢任其生长，其余副梢均留2 叶摘心，这样有利于主干增粗。待顶端4个主梢长到7叶以上时，均留5叶摘心，摘心后主梢上萌发的副梢均留2～3 叶摘心，以后再萌发的二次副梢留1 叶反复摘心。4个主梢留5 叶摘心后，顶端副梢萌发后留3 叶摘心，以后再萌发的顶端副梢均留1～2 叶反复摘心，直至10 月中旬。通过对各主梢副梢多次摘心，对长势较强的果园在秋季喷助壮素300 倍液1～2 次抑制副梢生长，促进枝蔓提早成熟及增加冬芽营养积累，并加快花芽分化。

3.冬 剪

依据壮树长留、中庸树短留、弱树平茬的原则，对“美人指”葡萄进行冬剪，剪口粗度标准为1. 0 cm。对生长旺盛的树体，留枝长不超过10 个芽以免下部芽眼不萌发。对旺树上的副梢如果粗度达0.8 cm，可留1～2 个芽，并利用夏芽副梢做结果枝以增加产量。对粗度不足0.8 cm 的夏芽副梢一律剪除，留下基部冬芽结果。

三： 结果树的夏季整形修剪

根据“美人指”葡萄长势旺、成花难、上色困难、果实易受日灼及白腐病发生较重等特性，夏季枝条整形修剪时，应立足于有利于花芽分化、防果实受日灼、正常上色、防白腐病等病害。

1. 抹芽、定梢

“美人指”葡萄花序在结果枝第5～7 节位上，属于生长旺盛的品种，因此抹芽、定梢要比一般品种推迟，萌芽后应适当抹除双芽、三芽，待花序显现后陆续抹除无花序及过密的树梢。

“美人指”葡萄叶片中等较大，需按叶面积指数、架式来确定留枝量。南方地区采用高、宽、垂架式，按1 m 的株距，每株留10～11 根枝条，每667 m2 留2 600 根枝条左右。

2.新梢处理

第1 次处理在新梢生长到8 叶以上时进行，花序之上留3 叶轻摘心，营养枝同样长短摘心，从此时到谢花要控制水分禁止施肥、浇水。第2 次处理在谢花之后进行，将顶端的第1 副梢留4～5 叶轻摘心，第2 副梢和基部副梢全部去除，保留果穗前后节和背上节共3 个副梢用来遮阳防日灼，并将这3个副梢扭转180°向下倒挂，阻碍其继续伸长。营养枝顶端副梢留3～4 叶轻摘心，其余副梢留1 叶绝后摘心。 此外为培养强健的树势、促进大穗大粒、副梢不疯长、花芽分化好，可叶面喷施果树抑制剂来抑制新梢的过快生长及促进花芽分化。具体在葡萄谢花后10～15 d，叶面喷施助壮素300 倍液，或与尿素800 倍液混用效果更佳。秋季若副梢生长很旺，可用助壮素200 倍液加磷酸二氢钾500 倍液再喷1 次，既能抑制副梢生长，又能促进花芽分化，使叶片明显增厚、增绿。

四：生长调节剂在“美人指”葡萄上的应用

为提高“美人指”葡萄粒重，可使用生长调节剂进行调控，即树势强健的葡萄园，在开花后30 d 左右，果穗浸或喷1 次生长调节剂。处理后葡萄果粒颜色鲜红、光泽好、粒重可增加2～5 g、肉质致密、酸度降低、口感更纯正。生长调节剂的使用浓度要按产品说明书进行调配不能随意加大，过浓易造成日灼病严重。同时在使用生长调节剂后，要严格控制“美人指”葡萄每667 m2 产量在1 500 kg 以内，并确保其座果后至着色前肥水充足。

以上就是美人指葡萄的一些种植技巧及其日常管理，希望能对美人指葡萄种植感兴趣朋友有所帮助！